{"id":1658,"date":"2010-03-04T09:30:06","date_gmt":"2010-03-04T14:30:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/?page_id=1658"},"modified":"2010-03-04T09:30:06","modified_gmt":"2010-03-04T14:30:06","slug":"laurence","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/presentation\/laurence\/","title":{"rendered":"Laurence"},"content":{"rendered":"

Laurence, originaire du Qu\u00e9bec, \u00e9tudiant au baccalaur\u00e9at gestion du tourisme et de l’h\u00f4tellerie<\/a>, depuis hiver 2007.<\/p>\n

\"Laurence_pleinspied\"<\/p>\n

Bah, moi, j\u2019aime manger. Pas mal n\u2019importe quoi\u2026 Non, pas vraiment. Je n\u2019aime pas tout. Je n\u2019aime pas les poivrons et les aubergines. Surtout les poivrons. De toute fa\u00e7on, y\u2019a plein d\u2019autres l\u00e9gumes que je peux croquer qui sont aussi bons, sinon plus, comme les \u00e9pinards. C\u2019est bon \u00e7a, les \u00e9pinards. C\u2019est plein de fer et c\u2019est un plus beau vert que les poivrons, je trouve! En tout cas, sur un cercle chromatique, j\u2019aime mieux le vert \u00e9pinard que le vert poivron. C\u2019est peut-\u00eatre mon C\u00c9GEP en arts plastiques qui m\u2019a donn\u00e9 l\u2019id\u00e9e de comparer la couleur de mes aliments. Pendant mes deux ans de d\u00e9lire artistique, je me suis inspir\u00e9e de Roy Lichtenstein, de Jackson Pollock, de Piet Mondrian et m\u00eame de Frida Kahlo. Et j\u2019ai mang\u00e9 des couleurs pour rendre mon assiette plus int\u00e9ressante et inspirer mon app\u00e9tit. Aujourd\u2019hui, le monde artistique, je l\u2019ai transform\u00e9 en passe-temps parce que mes coups de c\u0153ur ne faisaient que commencer! Et oui, j\u2019ai flanch\u00e9 pour la b\u00eate noire de plusieurs. J\u2019ai fait le saut en enseignement du fran\u00e7ais. J\u2019en garde une envie d\u2019\u00e9crire f\u00e9brile, un app\u00e9tit pour la lecture et une obsession pour tous les mots crois\u00e9s des journaux quotidiens. Que voulez-vous, j\u2019en mange, des mots. Depuis que je suis petite j\u2019harc\u00e8le toute personne dans un rayon de dix m\u00e8tres pour jouer avec moi au Scattergories! J\u2019en garde un excellent souvenir et un bagage des plus utiles, mais, contre toutes attentes, je suis tomb\u00e9e en amour encore une fois. Un amour s\u00e9rieux.<\/p>\n

Manger. Boire. Sentir. D\u00e9couvrir. Manger. Boire. Sentir. Red\u00e9couvrir. Partager.<\/p>\n

Je suis tomb\u00e9e dans ses filets. Je me suis laiss\u00e9e enivrer par la bouffe et sa gestion. Et chaque jour, je retombe dans ses nasses et je ne regrette pas mon choix. L\u2019envie de d\u00e9couvrir l\u2019arri\u00e8re sc\u00e8ne de la restauration, de l\u2019h\u00f4tellerie et du tourisme est plus forte que tout. Je veux tout conna\u00eetre pour, qu\u2019un jour, je vous enivre \u00e0 mon tour de tous ces plats, ces odeurs et de tous ces \u00e9lixirs, pour que vous tombiez dans mon filet et que vous ne vouliez plus en sortir. Ce blogue se veut une invitation dans mon univers. Venez avec moi au march\u00e9 choisir ces couleurs, venez avec moi vous promener dans les rues bond\u00e9es avec un yogourt glac\u00e9 aux framboises, avec vos lunettes fum\u00e9es et vos jolis souliers. Accompagnez-moi vers mon dipl\u00f4me et la pr\u00e9paration de mon stage au Mexique qui clora mes quatre ann\u00e9es en temps qu\u2019\u00e9tudiante en Gestion du Tourisme et de l\u2019h\u00f4tellerie. Allez, embarquez!<\/p>\n

En attendant, si vous me cherchez, je suis au parc du coin, assise au soleil pour me r\u00e9chauffer parce que je suis frileuse, avec un bon livre et un scone canneberge-orange.<\/p>\n

Bienvenue sur mon blogue et empiffrez-vous.<\/p>\n

\u00a0Laurence<\/p>\n

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Laurence, originaire du Qu\u00e9bec, \u00e9tudiant au baccalaur\u00e9at gestion du tourisme et de l’h\u00f4tellerie, depuis hiver 2007. Bah, moi, j\u2019aime manger. Pas mal n\u2019importe quoi\u2026 Non, pas vraiment. Je n\u2019aime pas tout. Je n\u2019aime pas les poivrons et les aubergines. Surtout les poivrons. De toute fa\u00e7on, y\u2019a plein d\u2019autres l\u00e9gumes que je peux croquer qui sont […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"parent":66,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1658"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1658\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogue.uqam.ca\/etudiants\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}